İftara hafif yemekler, iftarda şişirmeyecek yemekler tarifi
Haber Tarihi: 01 Nisan 2022 16:12 -
Güncelleme Tarihi:
01 Nisan 2022 16:12
İftara hafif yemekler, iftarda şişirmeyecek yemekler tarifi
Ramazan ayında oruç ibadetini yerine getiren insanlar iftara hafif yemekler, iftarda şişirmeyecek yemekler tarifi sorusuna yanıt arıyor. İftarda hafif yemekleri derledik
İftara hafif yemekler, iftarda şişirmeyecek yemekler tarifi sorusuna yanıt aradık. İftarda ne yesem hafif olur ve şişirmez sorularınızın cevabı burada. Ramazana özel yemek tarifleri, hafif sizi rahatsız etmeyecek yemeklerin listesi burada...
Düğün çorbası
Malzemeler:
- 5 parça kuzu gerdan - 1 su bardağı yoğurt - 1 yumurta sarısı - 2 yemek kaşığı un - yarım limon - Su - Zeytinyağı, pul biber, nane
Nasıl hazırlanır?
-Kuzu gerdan parçalarını yıkayın, 2 su bardağı su ile köpükleri oluşana kadar kaynatın. -Rengi kararmış olan köpüklü suyu döküp, tekrar 5 su bardağı su ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin. -Et suyunu ince süzgeçten geçirin, başka bir tencereye alın ve ocağın altını da kısık olarak açın. -Ayrı bir kase içerisinde yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu, un ve 1 çay bardağı suyu iyice çırpın, kaynayan et suyuna karıştırarak yavaşça dökün. -Etleri didikleyip çorbanın içine ekleyin. -Göz göz olana dek pişirin, tuz ile tatlandırıp, üzerine kızdırılmış yağ, pul biber ve nane gezdirerek servis edin.
Patatesli ve peynirli sigara böreği
Malzemeler:
-Haşlanmış patates -Günlük yufka -Peynir -1 şişe maden suyu -Yarım su bardağı süt -1 adet yumurta
Nasıl yapılır?
-Haşlanmış patatesi çok az süt dökerek ezin ve karabiber, tuz ve pul biber ile tatlandırın. -Peyniri pul biber ve maydanoz ile tatlandırın. Bir kaseye maden suyu, yumurta, 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve süt ekleyip karıştırın. -Üçgen şeklinde kestiğiniz yufkanın iç kısmına sıvı karışımı sürün. Patates veya peynirli karışımdan koyarak sarın. -Kızgın yağda kızartıp servis edin.
Etli nohut
Malzemeler:
-1 adet soğan -1,5 su bardağı haşlanmış nohut -350 gram dana kuşbaşı eti -1,5 yemek kaşığı biber salçası -1 adet limonun suyu -4 yemek kaşığı zeytinyağı -3 su bardağı su -1 tatlı kaşığı karabiber -1 çay kaşığı toz kırmızı biber -1 çay kaşığı tuz -1 çay kaşığı kimyon
Nasıl yapılır?
-Bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğan, salça ve etleri alın. Güzelce kavurun. -Ardından üzerine su ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın. -Etler yumuşayınca içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ilave ederek birkaç taşım daha kaynatın. -Tencereyi ocaktan alın. Etli nohut yemeğinizi sıcak sıcak servis edin.
-2 yumurta -1 yemek kaşığı şeker -1 çay bardağı zeytinyağı -1 çay bardağı süt -1 çay bardağı irmik -1 çay bardağı un -1 paket kabartma tozu -2 tatlı kaşığı haşhaş
Şerbeti için:
-2 su bardağı şeker -2 su bardağı su
Nasıl yapılır?
-Yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpın, çerisine süt ve zeytinyağını ekleyin. -Daha sonra yeniden karıştırıp irmik, un, haşhaş ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. -Kek harcınızı bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. -Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Ilıması için bekleyin. -Pişen sıcak tatlınızın üzerine şerbeti gezdirin ve çekmesi için bekleyin. -Kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fitrenin esas amacı durumu olmayan ve fakir sayılan Müslümanların ihtiyaçlarını gidermektir. Böylece Ramazan Bayramı'nın mutluluğu tüm Müslümanlar arasında paylaşılmış olur. Zengin sayılabilecek kişilere ve gayrimüslimlere fitre verilmemektedir. İsteğe göre fitre sadece bir kişiye değil, durumu olmayan birçok yoksula verilebilmektedir. Ayrıca fitre verilirken kişi bulunduğu yerdeki yoksullara vermelidir, çünkü farklı bir yere gönderilmesi mekruh olmaktadır. Fitre verirken dikkat edilmesi gereken bir başka husus ise verilen miktarın kişinin günlük gıda ihtiyacına yetiyor olmasıdır. Sadece gıda olarak değil para olarak da verilecekse bulunulan günün şartları da göz önüne alınmalıdır.
ORUÇ TUTAMAYANLAR İÇİN FİDYE FİTRE
Ramazan fidyesi zekat verilen kişilere verilebilir. Yani bireyin kendi torunu veya çocuğuna fidye vermesi mümkün değildir. Bunun yanında dedeye, anneye, babaya, büyük anneye, toruna, hanıma, evlada fitre verilmez. Eğer gelin, damat, kayınvalide, kayınpeder, üvey çocuk ve kayınbirader gibi kan bağı olmayan akrabalar fakir ise onlara verilebilir. Hala, dayı, amca, teyze gibi kan bağı olan akrabalara fitre vermek daha çok sevaptır.
Fitre ve zekatta nihai hedef, yoksulun sevindirilmesidir. Bu doğrudan olabileceği gibi, bir vasıtayla da olabilir. Fitre Ramazan ayı içinde verilmelidir. Herhangi bir sebeple bayrama kadar verilmemiş olan fitreler daha sonra da verilebilir. Zekat yıl boyunca verilebilir. Ramazan ayı içinde verilmesi adettendir.
Fitre sadakası ile yükümlü olma vakti (vücub vakti) Hanefiler'e göre ramazan bayramının 1. günü tan yerinin ağarması, çoğunluğa göre ise ramazanın son günü güneşin batması anıdır. Fıtır sadakasını yerine getirmenin geçerliliği (sıhhati) için hangi zaman dilimi içinde ödenmiş olması gerektiği hususunda da farklı ictihadlar vardır. Önce belirtilmelidir ki, dört mezhepte de fıtır sadakasının ramazan bayramından bir veya iki gün öncesi ile bayram namazı vakti arasında kalan süre içinde geçerli olarak "eda" edilebileceği görüşleri h,kimdir. Bu süreden öncesi ve sonrası hakkındaki görüşler özetle şöyledir: Hanefî mezhebinde fetvaya esas olan görüşe göre fitre, ramazan ayının girmesinden itibaren ödenebilir. Ramazan ayı girmeden bile verilebileceği görüşünde olanlar vardır. Bayram gününden sonraya bırakılması halinde de fitre yükümlülüğü devam eder ve ilk fırsatta ödenmesi gerekir.
2021 ORUÇ KEFARETİ NE KADAR?
Günlük fidye miktarı, oruç tutamayanlar için fitre bedeli demektir. Din İşleri Yüksek Kurulu, 2021 yılı Ramazan ayının başlangıcından 2022 yılı Ramazan ayının başlangıcına kadar olan süre için fitre miktarının 28 TL olarak belirlendiğini açıkladı.
